Burgos, la capital histórica del Reino de Castilla, es una ciudad de libros ilustrados repleta de arquitectura gótica y renacentista. Estos encantadores edificios de los siglos XV y XVI están construidos con piedra caliza blanca local, lo que le da al paisaje urbano de Burgos su propio carácter regio.
Puede visitar el lugar de descanso de varios reyes y reinas y ver dónde se le otorgó a Cristóbal Colón una audiencia real en el siglo XV. Hay una historia de un tipo diferente a las afueras de la ciudad, donde se descubrieron los primeros fósiles humanos de Europa y datan de hace 350,000 años.
Exploremos las mejores cosas para hacer en Burgos :
Catedral
La Catedral de Santa María del siglo XIII de Burgos está incluida en la lista de la UNESCO, y se destaca como la única catedral en España en obtener este estatus sin estar agrupada con otros edificios.
La mejor manera de acercarse al edificio es desde el oeste, donde serán recibidos por torres gemelas imposiblemente ornamentadas, inspiradas en las catedrales góticas de París y Reims.
Pero desde cualquier dirección hay algo hermoso para llamar la atención, ya sea las tallas medievales en la Puerta de la Coronería o la impresionante torre octogonal en el lado este.
Todo esto, ¡y aún no has entrado! De las muchas visitas obligadas en el interior está la tumba del legendario comandante del siglo XI, El Cid.
Horario:
Del 19 de marzo al 31 de octubre: Abierto de 09.30 h a 19.30 h. Cierre de accesos a las 18.30 h.
Del 1 de noviembre al 18 de marzo: Abierto de 10.00 h a 19.00 h. Cierre de accesos a las 18.00 h.
Además, tienes que tener en cuenta una serie de horarios especiales de la Catedral de Burgos durante el año:
Jueves santo. 9 de abril. Abierto de 9.30 h a 12.00 h. Abierto de final de celebración a 18.30 h. Cerrado de 12.00 h a final de celebración.
Viernes santo. 10 de abril. Cerrado todo el día.
Nochebuena. 24 de diciembre. Abierto por la mañana: de 10 a 14 horas. El último acceso es a las 13 horas.
Navidad. 25 de diciembre. Cerrado.
Nochevieja. 31 de diciembre. Abierto por la mañana: de 10 a 14 horas. El último acceso es a las 13 horas.
Año Nuevo. 1 de enero. Cerrado.
Precio
Adultos, 7€ incluida la audioguia en el precio.
Grupo (+ de 15 personas) 6,00 €
Jubilados 6,00 €
Estudiantes (- de 28 años) 4,50 €
Niños (de 7 a 14 años) 2,00 €
Peregrinos (con credencial) 4,50 €
Personas con discapacidad 2,00 €
Familia numerosa 4,50 €
Desempleado 4,50 €
Con la pulsera turística la entrada está incluida.
*Los martes por la tarde de 16.30 h a 18.30 h (en invierno de 16.30 h a 18.00 h): entrada gratuita
Web: catedraldeburgos.es
Monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas
También es difícil resumir la importancia histórica de este próximo monumento, más allá del borde occidental de la ciudad.
En el Panteón Real yacen, en sepulcros góticos, los reyes Alfonso VIII y su esposa Doña Leonor de Aquitania, el rey Enrique I, la reina Doña Berenguela, el infante Don Fernando de la Cerda y numerosos infantes y personajes de sangre real vinculados a la Corona de Castilla.
El exterior del Monasterio dibuja su fuerte torre defensiva y restos del recinto amurallado. Rodeado de una muralla almenada, monasterio de traza románica y gótica.
Horario:
Martes-sábado: 10:00 – 14:00 y 16:00 – 18:30
(Taquilla abierta y acceso al Monasterio por la mañana hasta las 13:00 horas y por la tarde hasta las 17:30)
Domingos y festivos: 10:30 – 15:00
(Taquilla abierta y acceso al Monasterio hasta las 14:00)
Cierre semanal: lunes durante todo el año
Para una mayor calidad de la visita, tanto por las dimensiones de los espacios como por la convivencia con la comunidad religiosa, el aforo está limitado y las visitas son necesariamente guiadas.
Precio
Tarifa única: 6 €
Tarifa Gratuita: Ver condiciones
Castillo de Burgos
En el lado oeste de la ciudad, detrás de la catedral, se encuentra la colina más alta de Burgos. Esta fue la primera parte de la ciudad que se estableció, ya en la Edad del Hierro, y es el sitio del castillo de la ciudad.
Las paredes exteriores y las torres de esta fortaleza todavía están en pie, pero habría mucho más que ver si las fuerzas francesas bajo Napoleón no hubieran volado todo cuando se retiraron de Burgos en 1813.
Un poco más abajo de estas ruinas se encuentra el Mirador del Castillo, un mirador panorámico en una repisa de piedra con toda la ciudad frente a ti.
Horario
De lunes a viernes 11:00h. a 18.30 .
Sábados, domingos y festivos de 11h a 20:00h. (no hay visitas a los túneles de 13:30h a 16h).
Túneles accesibles a partir de 7 años
Precio
Tarifa general: 3,70€ recinto y túneles; 2,60€ entrada recinto.
Tarifa reducida: 2,60€ recinto y túneles; 1,60€ entrada recinto
Un paseo por el centro histórico
Sin duda, la mejor manera de sentir la ciudad de Burgos es pasear por su casco histórico. El centro histórico de Burgos es el testimonio vivo de un pasado lleno de historias, leyendas y personajes ilustres.
En las proximidades de la catedral, son muchos los rincones que llamarán nuestra atención. Te invito a que los descubras. Arco de Santa María, Plaza Mayor, Paseo del Espolón, Casa del Cordón y Plaza del Cid formarán parte de este recorrido.
Unos pocos pasos lo llevarán a la Plaza Mio Cid, donde hay una estatua del héroe español a caballo y apuntando al otro lado del río Arlanzón.
Puede detenerse un par de minutos en el Puente de San Pablo para contemplar el río y sus orillas verdes, antes de regresar a la parte más antigua de la ciudad y explorar las boutiques y los servicios locales en la Calle Paloma y la Calle de Lain Calvo, ambos con Una cortina doble de edificios de apartamentos pintados que ocasionalmente da paso a una antigua galería de piedra.
Paseo del Espolón
Espolón es uno de los más importantes espacios urbanos burgaleses.
El 3 de Abril de 1788 el Ayuntamiento de Burgos solicita permiso para ajardinar el espacio existente entre los puentes de Santa María y San Pablo y construir un malecón (de ahí proviene el nombre).
A menudo descrito como «El salón de la ciudad», este distinguido sendero ajardinado en la orilla norte del Arlanzón conecta el Teatro Principal de Burgos con la puerta de la ciudad, Arco de Santa María.
Los domingos, especialmente, estará lleno de familias locales extensas, elegantemente vestidas y dando una vuelta por el paseo pavimentado.
Tiene una columna gemela de plátanos podados, lámparas de gas de hierro del siglo XIX y esculturas a intervalos.
Cafés y bares se alinean en el borde superior de la pasarela, y aproximadamente a la mitad hay un carrusel viejo y encantador, ideal si estás caminando aquí con los más pequeños.
Arco de Santa María
Una de las 12 puertas de entrada medievales originales a la ciudad, el Arco de Santa María guarda la entrada sur en el puente de Santa María.
Es un imponente arco triunfal del siglo XV con torretas en la parte superior. Debajo de estos hay seis nichos, cada uno dedicado a una figura clave del pasado de la ciudad.
En el interior hay una cámara con techo artesonado y una galería y galería, donde el Consejo de Burgos se reunió hasta 1780.
Se utiliza para exhibiciones sobre la historia de Burgos: hay un fragmento delicado de yeserías musulmanas del castillo, una pancarta castellana bordada en oro y varios artefactos relacionados con El Cid.
Horario
De martes a sábados de 11:00 a 13:50 y de 17:00 a 21:00 horas.
Domingos sólo en horario de mañana.
Precio
La entrada es gratuita.
Iglesia de San Nicolás de Bari
Esta iglesia de principios del siglo XV está justo al lado del Camino de Santiogo, en la calle de Fernán González. La atracción principal es el retablo, que se considera una de las obras maestras del arte renacentista castellano.
Necesitará unos buenos diez minutos para observar cada pequeño detalle de sus tallas. Fue diseñado por el taller de Simón de Colonia, quien fue responsable de algunos de los monumentos que aún se pueden ver alrededor de Burgos, incluida la Cartuja de Miraflores.
Gran parte del interior fue pagado por la rica familia Polanco, cuyas tumbas góticas altamente decorativas también se pueden ver.
También haga tiempo para los tapices flamencos en el museo de la iglesia.
Horario
Del 01 octubre al 31 marzo
De Lunes a Sábado De 11:30 a 13:30 – De 17:00 a 19:00
Días de cierre: Miércoles
Del 01 abril al 30 septiembre
De Lunes a Sábado De 11:00 a 14:00 – De 17:00 a 19:00
Domingos abiertos antes y después del culto.
Precio
General: 1,50€
Lunes: Entrada gratuita
Bodegas Portia
Esta bodega a una hora al norte de Burgos es parte de la DO Ribera del Duero. Es un destino en sí mismo, ya que el edificio de la bodega fue diseñado por el arquitecto británico Norman Foster.
Normalmente tiene que reservar con anticipación para hacer un recorrido por las instalaciones, pero en los días más tranquilos es posible presentarse. Portia es un verdadero contraste con la experiencia habitual de la bodega: aquí todo es ultramoderno tanto en términos del diseño del edificio como de la forma en que elaboran el vino.
Verá las grandes cubas metálicas, la sala de envejecimiento del barril de roble y el área de almacenamiento de botellas donde se apilan miles de botellas hasta el techo. Completan la experiencia una sesión de degustación con deliciosas tapas.
Horario
Los horarios de visita con cata, sujetos a disponibilidad, son:
De Lunes a Domingos y festivos 11h,12h,13h y 16:30
Duración de la visita 1h 15 min.
Muy recomendable completar la jornada con los menús gastronómicos que ofrece el Wine Bar de Bodegas Portia. Todo ello con Denominación de Orígen.
Museo de la evolución humana
Disfruta de un día visitando esta atracción antes o después de Atapuerca. El museo fue inaugurado en 2010 y tiene un diseño innovador, recreando partes del paisaje de Atapuerca en el sótano, incluido un modelo 3D de la Sima de los Huesos.
A medida que avance, se informará sobre la teoría de la evolución de Darwin y lo que hemos aprendido de Atapuerca sobre la evolución humana. No debe perderse diez esculturas altamente detalladas del hombre primitivo a través de diferentes etapas de su desarrollo.
Más arriba, verá las formas en que hemos cambiado desde la prehistoria y luego ingresará a una reproducción precisa del entorno en el que vivieron los primeros humanos de Atapuerca.
Horario
Cerrado todos los lunes del año excepto los festivos.
1 de enero / 2 de enero / 6 de enero / 16 de junio / 29 de junio / 25 de diciembre / 20 de marzo / 17 de abril / 24 de abril / 1 de mayo / 15 de mayo/ 24 de julio 14 de agosto
Abierto de martes a viernes: de 10 a 14.30h y de 16.30 a 20 horas.
Fines de semana, festivos y meses de julio, agosto y septiembre: de 10 a 20 horas.
Precio
Entrada general: 6 €.
Entrada reducida: 4 €
- Estudiantes con carné
- Grupos concertados de más de 8 personas
- Jóvenes de 8 a 18 años
- Familias numerosas
- Peregrinos del Camino de Santiago
Entradas gratuitas:
- Menores de 8 años
- Mayores de 65 años y pensionistas
- Desempleados
- Miembros del ICOM
- Periodistas
- Personal docente
- Guías oficiales de Turismo de Castilla y León
- Amigos del MEH
- Asociación de Museólogos UVA, CIMAM, AEM
- Carné joven y equivalente internacional
- Personas con discapacidad funcional
- Fundación de Patrimonio Histórico de Castilla y León
- Miércoles por la tarde y martes y jueves a partir de las 19 horas
Para beneficiarse de la reducción o gratuidad de tarifa, en todos los casos se deberá presentar acreditación.
Para más información: https://www.museoevolucionhumana.com/
Cocina regional
Para la mayoría de los españoles, la comida que viene a la mente cuando mencionas Burgos es la morcilla, una especie de morcilla que se disfruta en toda España.
Está hecho de sangre de cerdo, mantequilla, cebolla y arroz, y aquí a menudo simplemente se corta en discos delgados, se fríe y se sirve en una rebanada de pan crujiente como tapa. Tierra adentro, la carne es una parte importante de la dieta española y en invierno los asados de cochinillo o cordero son una buena forma de combatir el frío.
El queso Burgos también es conocido: es un queso de oveja blanco, casi gelatinoso, que combina bien en ensaladas o como postre con miel y membrillo.
[starbox]